Es una planta herbácea del género Centaura de la familia de las Compuestas ( Asteraceae ), abundante en el Mediterráneo.
Descripción. Es una planta vivaz y ramificada, generalmente algo rastrera. Las hojas son divididas en lóbulos acuminados más o menos espinulosos, con las superiores generalmente sin lobular. Los Capítulos tienen flores púrpuras flosculosas, con flores las periféricas más grandes que las internas y estériles. Las brácteas del involucro tienen un apéndice terminado en tres/cinco pequeñas espinas, erectas o curvadas, de las cuales la más interna es la de mayor longitud. Especie de lo más variable en particular en hojas y brácteas, lo que ha llevado a la creación de una decena de taxones infraespecíficos de los cuales solo 4 son aceptados y el recto son meros sinónimos de la especie nominal.
Florece de junio a septiembre
Nombres comunes: abrepuños, amargos, bovenaga, brosera, cañaladrera, cardito digitado, cardo, centaura, escobas amargas, escobas amargosas, mormaga, pañaladro, peñalao, quiebra araos, quiebracama, rompearao, tramaladros y muchos más.
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Iglesia de Nuestra Seña de la Asunción.
