
La alcaparra loca, morsana o mata acostada es una planta herbácea de la familia Zygophyllaceae.
Es lampiña de 40 a 80 cm ( y hasta 150 cm ) de altura; ocasionalmente algo rastrera. Las flores actinomorfas, pentámeras, con el cáliz dialisépalo y la corola dialipétala.
Cada sépalo mide 9 mm y el color es verde claro, con los bordes blancos. Los pétalos, de similar tamaño, presentan una ligera escotadura en la parte superior y son blanco-amarillentos, tachonados de rojo anaranjado en la parte inferior.
Los diez estambres se disponen en dos verticilos.

El fruto es una capsula colgante.
La floración se produce entre marzo y octubre, primavera a otoño en el hemisferio norte.
Hábitat y distribución.
Es una especie nitrófila, que suele encontrarse en sitios áridos, en las inmediaciones de zonas habitadas, escombreras, solares abandonados, cerca de las vías del tren o en la vera de los caminos.
Su área se extiende desde Europa occidental hasta el Cáucaso, la región mediterránea, incluso África del Norte y Próximo Oriente. También en Persia y Pakistán, pero su distribución nativa queda discutida. En España peninsular abunda sobre todo en el este, sureste y centro, probablemente introducida de la mano del hombre.

Es una especie invasora en la Rambla del Albujón, que desemboca en el Mar Menor. Ampliamente naturalizada en Australia y Norteamérica.

Los botones florales sirven como condimento, aderezado previamente en salmuera, de manera similar a las alcaparras.
Notas sacadas de Wikipedia.