Familia: Scrophulariaceae. El genero linaria es muy difícil de diferenciar con unas 52 especies de las cuales 36 en la península ibérica, hasta ahora e publicado 3 especies con esta. Esta planta anual endeble, erecta. con hojas estrechas y flores de intenso color amarillo. Vive en lugares secos y abiertos. Esta muy extendida.
Los pepinillos son pepinos que se recogen cuando son pequeños, aunque como veis en el tarro alguno era un poquito más grande y lo partí en varios trozos para meterlos en vinagre.
Planta perenne, casi gabra, con tallos ramificados. Flores en cabezuelas de hasta 3 cm. de ancho, semiesféricos. Vive en terrenos pedregosos y secos. Floración: de abril a julio. Familia: Dipsacaceae.
