jueves, 11 de diciembre de 2014

Berenjena, Solanum melongena.

Es una planta de fruto comestible generalmente anual. Su cultivo es muy antiguo, desde más de 2000 a. C. documentos escritos la sitúan al sudeste asiático. Los datos más antiguos que se conocen la establecen en el Estado de Assam, al noeste de la India, Birmania y China. Llevada por comerciantes árabes pasó al Norte de África y desde allí entró a Europa por España musulmana, desde donde se extendió su cultivo por los países cálidos del Mediterraneo. Fue introducida en América por los españoles.  Estas que veis son de mí huerto de este verano.

10 comentarios:

  1. Qué bonita flor tienen.
    Yo conocía la flor del calabacín con la que en el sur de Francia y en particular en Niza hacen unos buñuelos salados de aperitivo para chuparse los dedos.

    Besos, Teresa.

    ResponderEliminar