Zygophyllum fabago. Flores silvestres de Tabernas, Almería, Andalucía.

La alcaparra loca, morsana o mata acostada es una planta herbácea de la familia Zygophyllaceae.

Es lampiña de 40 a 80 cm ( y hasta 150 cm ) de altura; ocasionalmente algo rastrera. Las flores actinomorfas, pentámeras, con el cáliz dialisépalo y la corola dialipétala.

Cada sépalo mide 9 mm y el color es verde claro, con los bordes blancos. Los pétalos, de similar tamaño, presentan una ligera escotadura en la parte superior y son blanco-amarillentos, tachonados de rojo anaranjado en la parte inferior.

Los diez estambres se disponen en dos verticilos.

El fruto es una capsula colgante.

La floración se produce entre marzo y octubre, primavera a otoño en el hemisferio norte.

Hábitat y distribución.

Es una especie nitrófila, que suele encontrarse en sitios áridos, en las inmediaciones de zonas habitadas, escombreras, solares abandonados, cerca de las vías del tren o en la vera de los caminos.

Su área se extiende desde Europa occidental hasta el Cáucaso, la región mediterránea, incluso África del Norte y Próximo Oriente. También en Persia y Pakistán, pero su distribución nativa queda discutida. En España peninsular abunda sobre todo en el este, sureste y centro, probablemente introducida de la mano del hombre.

 

Es una especie invasora en la Rambla del Albujón, que desemboca en el Mar Menor. Ampliamente naturalizada en Australia y Norteamérica.

Los botones florales sirven como condimento, aderezado previamente en salmuera, de manera similar a las alcaparras.

Notas sacadas de Wikipedia.