La cascada el chorro de los Ángeles, es sin duda una de las más espectaculares de cuantas existen en este espacio natural, con sus 300m. de caída libre. Desde el mirador se pueden observar, los buitres leonados y alimoches.
Familia: Caryophyllaceae. Planta perenne con flores blancas, que posee un cáliz característico con 20 nervios, pálido, hinchado, glabro. Pétalos profundamente divididos en dos lóbulos. Floración: de Mayo a Septiembre.